果冻软糖的制作工艺流程是什么

第一章：什么是果冻软糖？

第二章：果冻软糖的制作工艺流程是什么？

第三章：果冻软糖的投资前景如何？

第一章：什么是果冻软糖？

果冻软糖是一种含水量gao、质地柔软的糖果，由砂糖和淀粉糖浆制成主要原料以琼脂、变性淀粉、明胶和果胶为凝固剂，经过煮沸、成型等工艺。

凝胶糖的主要特点是外观透明、有光泽，口感柔软、粘稠、富有弹性；物理状态系统是相对稳定的胶体分散体系；含水量高。凝胶糖的代表品种包括变性淀粉软糖糖果、明胶软糖、卡拉胶软糖、琼脂软糖、果胶软糖、口香糖软糖等。

第二章：果冻软糖的制作工艺流程是什么？

凝胶化→ 煮糖→ 混合浇注成型→ 冷却，冷却→ 脱模，脱模→ 包装材料

第三章：果冻软糖的投资前景如何？

果胶软糖是国内外食品工业市场上一种受欢迎的小食品。维生素果胶软糖广受欢迎在糖果行业和保健食品行业。未来，维生素糖将在糖果市场上慢慢取代维生素糖。市场是传统糖果，因为含有多种维生素的糖果相对健康，适合当前市场